The Healthy way!!

* Imagens retiradas da internet

Espero, em primeiro lugar, que se encontrem tod@s saudáveis! :)

Este é um tema pelo qual sinto bastante entusiasmo...

Uma dieta anti inflamatória. Os alimentos que são curadores, plenos de vida, e... muito mais do que uma nutrição.

Antes de mais, um olhar sobre o que é a inflamação no nosso corpo. Afinal até que ponto a temos, e vimos a potencia-la com as nossas escolhas alimentares!?...

A inflamação é a raiz de muitas e muitas doenças. Sim, uma condição de desiquilíbrio. Um incomodo. Algo que pode ou não progredir, dependendo do 'combustivel'/alimento que damos ao nosso organismo... E, é aqui que entram os alimentos com poder de eliminar a inflamação, e até em alguns casos curar doenças.

É que tu, podes nem sequer sentir uma condição inflamatória. Mas com certeza irás beneficiar-te sempre de uma dieta anti inflamatória (!) Alimentos deste cariz, tem o poder de transformar a tua saúde!! E, das pessoas de quem gostas/familiares... Toda a gente tem casos de pessoas próximas a quem muitas vezes esta informação pode ajudar!? Ou não?... (artrites, tendinites, doenças inflamatórias intestinais, problemas de pele, problemas respiratórios...)  Transmitir conhecimentos úteis, informações pró saúde é o melhor que podemos fazer pelo nosso próximo e pessoas queridas. :)

Então, vamos ver alguns alimentos a incluir...??


* A dieta Mediterrânica

Composta por alimentos frescos, azeite virgem e nada de produtos processados. Uma abundância de folhas verdes, frutos, tomate, pouca carne vermelha, oleaginosas...

É uma dieta clean. Uma dieta antiga e sã. Fonte dos tão necessários Omega 3.

 ... Assim, as bases para uma dieta anti inflamatória, são pois:

- Os vegetais, os alimentos antioxidantes, os minerais e os ácidos gordos essenciais.

Componentes, claro está, que as dietas industrializadas do mundo ocidental, niglegênciaram de todo. Com consequências para a população em geral... Um exemplo gritante, é também as carências de magnésio que se verificam aquando de uma alimentação predominantemente processada e industrializada.

E agora, alguns exemplos concretos de alimentos chave : ;)


* Beterraba

A sua cor vibrante, denúncia já explosão de benefícios desta nossa pequena amiga. :)

* Bróculos

'Bora' acompanhar uma refeição com uns bróculos a vapor!? ...

* Mirtilos

Com efeitos positivos também ao nível cerebral, e são um alimento anti Idade por excelência! :)

* Açafrão

Esta especiaria é um potente anti inflamatório natural! E eu uso mesmo muito... Gosto bastante! ;)

* Ananás

Este fruto é um bom amigo... E que eu tenho que aprender a gostar mais... Lol.

* Salmão selvagem

Extremamente rico nutricionalmente, e anti inflamatório por natureza : repleto de omegas 3 para o efeito! :)

* Óleo de côco

Faz parte da minha rotina, e da minha família. Os seus benefícios são imensos, com gorduras amigas do sistema hormonal, efeitos anti inflamatórios, e muito útil também para aplicação tópica. Já fiz um Post na íntegra dedicado a esta maravilha :) espreitem! ;)

* Folhas verdes, especialmente a couve 'galega'

Caldo verde? Anyone..?


* Nozes

Pequenas dádivas da natureza! Permitem ganhar literalmente anos de vida... :D


* Sementes de chia e de linhaça

Temos aqui dois super alimentos, com tanto de prático como de versátil!

* Gengibre

Uma combinação fantástica : gengibre com limão!
É usado inclusive na medicina Ayurvédica, como modelador do sistema imunitário.

...

Esta lista vai ficando por aqui, com consciência de que estes foram apenas alguns exemplos... No que diz respeito a plantas, temos também exemplos interessantes, no entanto abordarei noutra oportunidade. Não quero deixar isto demasiado longo... :)

Estes exemplos fazem parte da vossa rotina/ escolhas alimentares..?

Com carinho,

Ana Rita